Зал слави · 🥇 Легенди · №2 · 1992
Батько всіх гурмандів. Налив праліне в пачулі — і столітній квітковий канон упав. Кресп і де Шірен у 1992-му налили в пачулі праліне з шоколадом — і солодощі вперше стали парфумом для дорослої жінки. Етилмальтол, молекула ярмаркової сахарної вати, взятий у дозі, яка тоді здавалась помилкою. Кожен сьогоднішній гурманд — його онук. Тріщина: реформуляція притишила той нищівний шлейф, а поруч з онуками старий Angel уже читається як «мамин». Легенда, поки кожен новий гурманд мусить пояснювати, чим він не Angel.