Salón de la fama · 🥇 Leyendas · №2 · 1992
Padre del gourmand. Praliné en pachulí: cayó un siglo de flores. En 1992 Cresp y de Chirin echaron praliné en pachulí, y el dulce se volvió perfume de mujer adulta. Etilmaltol, la molécula del algodón de azúcar, en dosis que parecía un error. Todo gourmand de hoy es su nieto. La grieta: la reformulación apagó la estela, y junto a sus nietos Angel suena a «de mamá». Leyenda mientras cada gourmand nuevo tenga que explicar por qué no es Angel.